Prasmanan Bisa berupa sideboard (furnitur datar dengan lemari dan laci untuk menyimpan barang pecah belah, kacamata dan taplak meja) atau sistem makan di mana makanan ditempatkan di area komunal di mana pengunjung melayani diri mereka sendiri. Prasmanan adalah bentuk layanan Prancis yang disajikan di a Berbagai pengaturan seperti hotel, restoran, dan banyak acara sosial. Cafetaria biasanya menawarkan makanan sepuasnya dengan harga tetap, tetapi beberapa restoran mengenakan harga berdasarkan berat atau jumlah hidangan. Prasmanan biasanya memiliki beberapa atau sebagian besar dari Panas, jadi istilah prasmanan dingin (lihat Smörgåsbord) digunakan untuk menggambarkan format yang tidak memiliki makanan panas. Prasmanan dan prasmanan dingin biasanya termasuk peralatan makan dan peralatan, tetapi prasmanan jari adalah kumpulan makanan yang dirancang untuk menjadi kecil dan mudah dan mudah Dimakan hanya dengan tangan Anda, seperti cupcake, irisan pizza, makanan di koktail, dan banyak lagi.

Fitur penting dari semua format prasmanan adalah bahwa pengunjung dapat secara langsung melihat makanan dan segera memilih apa yang mereka inginkan, dan biasanya seberapa banyak mereka ingin makan. Buffet dapat secara efisien melayani sejumlah besar orang sekaligus dan sering ditemukan dalam pengaturan kelembagaan, bisnis pertemuan atau pertemuan besar.

Rumah menghibur

Karena prasmanan melibatkan pengunjung yang melayani diri mereka sendiri, itu dulunya dianggap sebagai cara bersantap informal, kurang formal daripada layanan meja. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, prasmanan semakin populer di kalangan tuan rumah makan malam keluarga, terutama di rumah tangga di mana ruang terbatas memperumit layanan meja individu.

Sebagai tampilan kekayaan

Sementara kepemilikan emas dan perak selalu menjadi ukuran solvabilitas rezim, menampilkannya dalam bentuk pelat dan peralatan lebih merupakan tindakan politik dan isyarat konsumsi yang mencolok. Pajang sendiri dan furnitur tempat ia dipasang, sering ditutupi dengan tekstil yang kaya, tetapi seiring dengan kemajuan abad yang dijelaskan lebih banyak dari kabinet yang diukir dengan rumit dengan banyak rak. Di Inggris, prasmanan seperti itu dikenal sebagai lemari pengadilan. Pajangan piring mungkin pertama kali dihidupkan kembali di pengadilan modis Burgundy dan diadopsi di Perancis. Perabotan harus dikirim ke mint untuk membayar perang terakhir masa pemerintahannya.

Pada abad ke-18, orang lebih suka tampilan kekayaan yang lebih halus. Buffet dihidupkan kembali di Inggris dan Prancis menjelang akhir abad ini, ketika ide-ide privasi baru membuat sejumlah kecil swalayan saat sarapan menarik, bahkan di antara mereka yang bisa memiliki memiliki pelayan di belakang setiap kursi. Di Kamus Kabinet, 1803, Thomas Sheraton mengusulkan desain neoklasik, mencatat bahwa "prasmanan mungkin, dalam beberapa kasus yang sesuai, dipulihkan ke penggunaan modern, dan terbukti merupakan ornamen sarapan modern modern kamar, sebagai kabinet cina/ jawaban dapur untuk set teh. "